L’Osso buco: recette traditionnel Milanaise. L’osso buco est un plat traditionnel milanais.C’est un plat très parfumé, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes.Ce plat est constitué de tronçons de jarret de veau qui comporte un gros os à…
L’Osso buco: recette traditionnel Milanaise. L’osso buco est un plat traditionnel milanais.C’est un plat très parfumé, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes.Ce plat est constitué de tronçons de jarret de veau qui comporte un gros os à…